Viikko tai pari takaperin sain kuulla, että keskustassa on ravintola jota pitää suomalainen pariskunta ja listalla on viikonloppu-aamuisin mustikkapannukakkuja. Kävi kuitenkin ilmi, että ravintolan ruokalista on vaihtunut viime katsauksen jälkeen ja pannukakkuja saa vain sunnuntaisin. Sen sijaan tarjolla olisi ollut aamupala, johon sai valita puuroa, jugurttia, kroisanttia ynnä muuta sellaista, mutta koska olin jo syönyt aamupuurot kotona pohjalle päätin luopua ideasta ja siirtää pannukakku kokeiluni johonkin hamaan tulavaisuuteen. Vähän kyllä harmitti, koska olin odottanut pannukakkuja koko viikon ja sunnuntaisin ei juuri tule Maastrichtissa asioitua, joten noh jääpähän jotain to do listaan perheen vierailuja varten.
Ihan ilman pannukakkuja ei toki tarvinnut jäädä, sillä niitähän saa täällä vähän joka nurkalta. Siispä takaisin junaan, hypättiin pois meidän naapurikylässä ja kurvattiin paikalliseen kahvilaan pannukakulle. Ja oli muuten hyvää! Oikeastaan pannukakku on täällä enemmänkin jättimäinen lettu. Sitten on sellaisia pikkuriikkisiä pannareita joita kutsutaan nimellä poffertjes. Ne kuuluu söydä höystettynä kilolla tomusokeria, ja näin entisenä au pairina voin todeta, että niitä mahtuu lapsen suuhun yli kymmenen kerralla...Ihan perus lettuset vedetään napaan joko ihan kermavaahdolla, jätskillä, siirapilla ynnä muulla makealla kuorrutettu tai sitten ruokaisammin lettuun on paistettu mukaan kanaa, pekonia tai vaikka kirsikoita.
Pannukakkuravintolaan, tai no, suomalaisittain letturavintolaan mennessä aina yllättyy siitä, mitä joku keksii lettuun työntää. Kannattaa ehdottomasti Hollannissa vieraillessa käydä pannenkoekenhuis ravintolassa, jos haluaa mielenkiintoisia pannukakkuelämyksiä! Mie rakastan pannareita, pannukakkuja ja lettuja. Mielellään jäätelön tai hillon kanssa, mutta myös kanaletut on todettu aika hyviksi! Ostin lidlistä tuoreita pensasmustikoita, joten mustikkapannaria tai mustikkapiirakkaan luvassa kuitenkin kaikesta huolimatta!
Kotiin kun päästiin lähdettiin koiran kanssa ihailemaan meidän lenkkitien varren puutarhojen kukkaloistoa. Puutarhat on ilmeisesti kunnan ihmisille vuokraamia ja kevään että kesän mittaan niillä on käynyt kova kuhina. Lopputuloksena toinen toistaan sympaattisempia puutarhoja, joista kauneimman kukkaloistosta nappasin muutaman kuvan. Kaiken kaikkiaan siis rento ja aurinkoinen lauantaipäivä takana. Tästä on hyvä heittää jalat pöydälle ja aloittaa Star Trek: The Original Series maratoni miehen kanssa.
¨
The original plan for this Saturday was to visit a bistro owned by some Finnish people in downtown Maastricht. I saw they served blueberry pancakes when I found their website and since then I have been aching for some. But for my misfortune they had stopped serving them on Saturdays and we would have to come back on Sunday. Well, as I was really aching for some pancakes we decided to just head elsewhere as we are in the Netherlands after all so pancakes are everywhere!
You can get pancakes in almost every little cafe and casual restaurant. Then there's the pannenkoekenhuis restaurants that sell pancakes in every possible form you can imagine one. Not only the sugary ones with syrup and ice cream but also more foody ones with bacon, chicken and fruits. They got absolutely everything. Even things you would not expect so see sticking out in a pancake. I can warmly recommend a pancake lunch if you happen to be or pass by the Netherlands.
Then there's these little thing called poffertjes, my personal favorite.
Those are like tiny tiny pancakes that you're supposed to eat featured with a cloud of powder sugar. As a former au pair I can tell you a kid can fit over ten of those in its mouth at once....Anyhow, as a lover of pancakes, normal, american, miniature, I am happy that Dutch enjoy them as much as I do. Its not that easy to find a pancake restaurant back home.
After our quick stroll into Maastricht we headed out with the dog to eye the beautiful gardens we got here along our walking path. I assume the municipality rents them out for people who can then work their magic on them. I must say they're a little gem. In the spring just a pile of dirt and now half a year later everything is blooming nicely.
Anyhow, despite the a little dissapointing pancke mishap, the day turned out to be pretty nice. Sun, good food and enjoying the town we live at. Not bad, I have to say! Now its good to throw my legs onto the table and start a Star Trek: The Original Series maraton with my boyfriend.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti